排骨换一种新做法，香嫩软滑，轻轻一咬就脱骨，老人小孩都喜欢！

排骨换一种新做法，香嫩软滑，轻轻一咬就脱骨，老人小孩都喜欢，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：排骨、糯米、香葱、生姜、大葱

1.将糯米洗净后倒入适量清水，提前浸泡一个晚上。

2.将排骨砍成大小均匀的小块放入碗中，加一茶匙、一汤勺生抽、一汤勺蚝油和一汤勺香油。

3.再放入一块豆腐乳、适量姜片和葱片用手抓匀放一旁腌制1个小时。

4.腌制一小时以后排骨中再倒入1汤勺玉米淀粉搅拌均匀，裹上一层糯米摆入盘中。

5.将排骨上锅隔水蒸50分钟，接着撒上适量葱花配色。

6.上面再淋一茶匙香油即可，今天的糯米蒸排骨就做好了，希望大家能够喜欢！